Per la prima volta un rigoroso studio scientifico ha stimato l’effetto della dieta mediterranea sul rischio di infarti e ictus. Questa ricerca spagnola, pubblicata nel New England Journal of Medicine, è stata considerata talmente straordinaria che si ritiene possa modificare alcuni schemi nutrizionali.
Concludendo che il 30% di infarti, ictus e decessi per malattie cardiovascolari potrebbero essere prevenuti con una dieta mediterranea tipica, ricca di olio extravergine di oliva e / o noci. Puoi anche bere un bicchiere di vino ai pasti. Con questa dieta l’investimento di denaro in medicinali è diminuito e il trattamento è benefico, e senza i suoi effetti collaterali.
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